今日は１日、ＳＳＰＢの日。月に一度グループでお勉強です。
学びが楽しいのは勿論ですが、午前中から夕方にかけて開催なので、ランチも楽しみの１つ。
毎回会場そばの、農家カフェ はちぼく さんに連れて行って貰っています。
今日私が食べたのは、写真のセット。
水菜のサラダ、白菜のミルクスープ、サメの唐揚げ、チリコンカン。
このセットにプラスして、写ってはいないけど米粉のすいとんを付けたのであります。
でね。私、不思議な好き嫌いがあるでしょう？
すいとんの中に入っている鶏肉は食べられないのです。
初めてこのお店に行った時、鶏肉だけ残しちゃって申し訳なかったので、２回目に行った時には、『鶏肉を入れずによそってください』ってお願いしたのです。
で、３回目に行った時私から何も言わなかったら、お店の方が、『鶏肉抜きですよね♪』と、覚えていてくださって！
月に１度のペースでしか行っていないのに、きちんと覚えてくれている！それだけでも前回感動したのだけど。
今日、このランチセットを注文したら、『チリコンカンには、ひき肉が入っているけど大丈夫ですか？』と聞いてくださって！再び感動！
すみません。ベジタリアンではなく・・・ひき肉は大好き。鶏肉は皮を外せば大丈夫。だけどお料理によっては食べない。という不思議な嗜好でして。
まぁ、私の不思議な好き嫌いは、さておき。
このお客様への対応。今日のお勉強の中でも丁度話題になったのです。
ホスピタリティ。お客様に喜んでもらう。
それって仕事への愛。なんだよねぇ♪って。
これからもいろんな素敵なお店見て、素敵な店員さんを見習って、私もお客様に喜んで頂けるドッグトレーナーとして活動できるように更に精進します！と、誓ったのでありました。
さ。今日も宿題が出ておりますの。
今日中に片付けちゃうぜっ！
